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曹秋实，中共党员，副教授，高级茶艺师、中级导游员。主讲课程《新媒体运营》《餐饮服务与管理》《旅行社经营与管理》等，参与国家级一流本科课程建设1门，获云南省省级教学竞赛二等奖、校级教学竞赛一等奖，在第三届“智慧树杯”课程思政示范案例教学大赛中获得一等奖。主持云南省教育厅课题1项、参与云南省教育厅课题2项、参与丽江市政府课题1项，在公开刊物上发表过5篇旅游管理专业论文。指导学生参加第三届云南省职业技能大赛，获导游组银奖；指导学生参加云南省互联网+大学生创新创业大赛，获省级铜奖。