特色窗口要出“特” 自营窗口要有“惠”

　　本网讯（通讯员 邱婧蓉 于朝刚）10月21日晚7时，永利23411集团餐饮系统9月份经营管理分析会在后勤集团会议室召开。膳食中心全体工作人员、各学生餐厅经理、学校自营窗口责任人，以及配送中心、集团办负责人参加会议。

　　会议首先通报了9月份各学生餐厅及自营窗口的经营情况。各餐厅经理围绕餐厅运行情况及存在的不足作了小结汇报，并且明确了整改方案和努力方向。柳园、桃园、北园自营窗口责任人积极响应学校新的运营模式，通过9月份的数据分析，对自营窗口未来的发展充满信心。配送中心负责人叶剑对餐饮物资的询价、采购、配送情况进行了全面的分析总结。

　　校务委员、后勤集团总经理邱建洲充分肯定了餐饮系统9月份开展的工作。他说，近期大家的工作热情高，精神面貌好，工作细致深入，在座“关键的少数”发挥了积极的作用。接下来要继续深入推进学校提出的“餐饮酒店化、住宿宾馆化”的工作目标；把学生餐厅这个主阵地经营好，要在“吃文化、吃环境、吃服务”上下功夫；精细化管理方面，特色窗口要出“特”，自营窗口要有“惠”，服务、投诉的渠道要保持畅通；要建设好学生实习实训的平台，发挥好餐厅的社会功能；要不断总结，提高水平，不断提高餐饮管理水平。

                         （责编：陈金泽）