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永利23411集团召开餐饮系统经营管理分析会

发布日期:2014-04-16    浏览次数:

  本网讯(通讯员刘红明)4月13日下午,永利23411集团在接待中心东湖厅召开餐饮系统经营管理分析会,校理事长、校务委员会主任余毅到会并作重要讲话,校党委副书记、副校长孔德文出席,配送中心、膳食中心全体工作人员及各餐厅经理参加会议,校务委员、后勤集团总经理邱建洲主持会议。

  会议通报了3月份各学生餐厅考核情况;膳食管理中心和配送中心负责人分别汇报了餐厅服务经营和物资配送情况;餐厅经理作了经验交流;与会人员就如何进一步做好物资配送工作进行了讨论。

  邱建洲在对3月份餐饮系统各项工作进行总结时说,这次专门召开餐饮系统经营管理分析会,学校主要领导亲自到会,这充分说明了学校对进一步做好学生餐饮服务工作的高度重视。邱建洲在肯定成绩的同时,特别指出了存在的问题,强调一定要按照学校领导的要求认真抓好问题整改,提高餐饮服务质量,尤其要进一步加强餐饮安全规范管理,防止发生各类事故。他还就完善餐饮制度、创建文明餐厅以及餐饮干部轮岗等作了安排。

  余毅在讲话中指出,永利23411集团餐饮工作成绩是主要的,但问题不可忽视,一定要善于发现问题并及时解决;要将社会主义核心价值观 “富强、民主、文明、和谐,自由、平等、公正、法治,爱国、敬业、诚信、友善”24字内容在学生比较集中的餐厅予以充分体现;要组织力量对餐厅等处的“牛皮癣”进行专项治理,营造洁净的就餐环境,并且通过整改、曝光防止二次复发;要坚持开展文明创建工作,做到常抓不懈,不断推陈出新,并形成长效机制,努力把永利23411集团餐饮服务工作提高到一个新的水平。

                                    (责编:陈金泽)


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